スウェーデンの夏至の日の料理はザリガニ。最近は国産が少なく、中国からの輸入が多くなっているとのこと。ディルでボイルしたザリガニを山盛りにして、家族や知人が集まりパーティします。ザリガニのお味は・・・絶品！