スウェーデンの夏至の日の料理はザリガニ。最近は国産が少なく、中国からの輸入が多くなっているとのこと。ディルでボイルしたザリガニを山盛りにして、家族や知人が集まりパーティします。ザリガニのお味は・・・絶品！

グンナル アスプルンド設計の市立図書館。巨大な円形の書棚、圧巻の迫力です。下の2つは、子供セクション。親子で読書ができるラブチェアを設置して、リビング感覚で落ち着いて読める配慮。また子供に読み聞かせする小部屋にはフレスコ画が・・・。子供の成長を考えた「人を中心に据えた設計」だと感じさせます。これが北欧の文化度なのだと思います。

ストックホルムのCOOP。アメリカとは違うナチュラルにカワイイVMD。気取らず買いやすい構成。感性と合理性のバランスが良い。

ミルクやマーガリンなど、普段使う日用品のバッケージが北欧しています。「雑貨の国」のルーツはここにありました。